Jak zrobić strudel ze świeżych lub suszonych fig, z rodzynkami, orzeszkami piniowymi, miodem i szczyptą cynamonu, oryginalny przepis przy użyciu gotowego ciasta francuskiego.
Składniki dla 4 osób
- 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
- 6 świeżych lub suszonych fig
- 4 herbatniki Biszkoptowe
- 1 łyżka rodzynek
- Brandy
- 4 łyżki gorzkiego miodu, takiego jak miód kasztanowy lub wrzosowy
- mielony cynamon
- 1 łyżka orzeszków piniowych
- cukier puder
Przygotowanie strudla figowego
Rodzynki moczyć w pół szklanki brandy na około 10 minut
Zalecane odczyty- Naleśniki San Giuseppe z rodzynkami
- Prosty i szybki klasyczny przepis na szarlotkę
- Charlotte z musem z ciemnej czekolady
- Tarta z dżemem malinowym z migdałami, orzechami laskowymi i orzeszkami piniowymi
- Ciasto z mąką kasztanową, orzeszkami piniowymi i rodzynkami
Oczyść figi, połam je i włóż do miski z pokruszonymi herbatnikami, wyciśniętymi rodzynkami, orzeszkami piniowymi, miodem i szczyptą cynamonu.
Wszystko dobrze wymieszaj.
Rozłóż ciasto francuskie na blasze do pieczenia, pozostawiając z papierem do pieczenia i rozłóż mieszaninę fig na wierzchu.
Zwinąć ciasto francuskie, zamykając dwa końce.
Zwilżyć powierzchnię wodą i posypać łyżką cukru pudru.
Piec w temperaturze 200 ° C przez około pół godziny.
Wyjmij z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia i posyp powierzchnię cynamonem i cukrem pudrem.