Jak zrobić słodką miód focaccia, prawdziwy i łatwy do zrobienia deser z białej mąki i mąki pełnoziarnistej z dodatkiem mleka, jajek, miodu, cukru i masła.
Składniki dla 6 osób
- 150 g białej mąki „00”
- 50 g mąki pełnoziarnistej
- 40 g masła
- 9 łyżek mleka
- 6 łyżek miodu
- 1 łyżeczka drożdży
- 1 jajko
- 1 nietraktowana cytryna
- sól
- cukier puder
Zalecane odczyty- Naleśniki San Giuseppe z rodzynkami
- Prosty i szybki klasyczny przepis na szarlotkę
- Charlotte z musem z ciemnej czekolady
- Tarta z dżemem malinowym z migdałami, orzechami laskowymi i orzeszkami piniowymi
- Ciasto z mąką kasztanową, orzeszkami piniowymi i rodzynkami
Jak przygotować słodką miód focaccia
W rondlu roztop masło z mlekiem na małym ogniu, bez gotowania.
Dodaj miód i kadzią obracaj się przez około 2 minuty, a następnie wyłącz ogrzewanie.
W misce przesiej mąkę z drożdżami, dodaj jajko, startą skórkę z cytryny, sok z połowy cytryny i szczyptę soli, ciągle mieszając.
Stopniowo dodawaj mieszaninę mleka, miodu i masła, teraz ochłodzoną, i dobrze wymieszaj.
Wlać mieszaninę do kwadratowej lub prostokątnej blachy do pieczenia o wymiarach około 12 × 15 cm, wyłożonej pergaminem.
Umieść ciasto w gorącym piekarniku w temperaturze 200 ° C na około 45 minut.
Wyjmij z piekarnika i wyjmij ciasto, pozwól mu ostygnąć, a następnie posyp je przesianym cukrem pudrem.