Tagliatelle z krewetkami i papryką

post-title

Jak gotować makaron z krewetkami i papryką, przepis z homarem i bulionem paprykowym wśród niezbędnych składników, aby przygotować je w około 30 minut.


Składniki dla 4 osób

- 300 g zielonego tagliatelle

- 200 g czerwonej papryki


- 200 ml bulionu z homara

- 200 g oczyszczonych krewetek

- 1 cebula


- 1 ząbek czosnku

- 1 łyżka masła

- 75 ml białego wina


- papryka w proszku

- 2 łyżki kremu do gotowania

Zalecane odczyty
  • Jak zrobić tortelli z ricottą i szpinakiem z Maremmy
  • Timbale ryżu i pieczonego bakłażana
  • Tagliatelle z sosem szafranowym i małżami
  • Makaron z gorgonzolą i gotowaną szynką
  • Tagliatelle z krewetkami i papryką

- 1 łyżka pikantnego oleju

- pół pęczka oregano

- sól

- pieprz

Czas realizacji

Około 30 minut

przygotowanie

1) Najpierw podziel paprykę na pół, a następnie oczyść je, umyj i posiekaj.

2) Wyczyść cebulę i czosnek przed drobnym posiekaniem.


3) Na patelni rozgrzej masło i mieszaj wszystko przez około 4 minuty, czekając na zrumienienie.

4) Wlać białe wino i bulion z homara, a następnie dusić na średnim ogniu przez około trzy minuty.

5) Dostosuj sól, pieprz i paprykę, a następnie dodaj delikatniejszy smak, dodając krem ​​do gotowania.

6) Umyj krewetki i wysusz je, a następnie zrumień w pikantnym oleju, po doprawieniu solą i pieprzem, obracając je co jakiś czas.

7) Przenieś krewetki do sosu, gotując na wolnym ogniu przez około trzy minuty.

8) Postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, ugotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie, obliczając oczekiwany czas gotowania, zaczynając od wznowienia gotowania.


9) Po umyciu oregano i wysuszeniu usuń liście, pocinając je na paski.

10) W tym momencie spuść makaron, kapiąc go przed wylaniem do naczyń.

11) Posyp makaron kluskami i sosem pieprzowym, a następnie rozprowadź lekką warstwę oregano i podawaj na stole.

Pascal przedstawia: Makaron z krewetkami (Lipiec 2020)


Tagi: Pierwsze klasyki
Top