Tagliatelle ze szpinakiem i sosem gorgonzola

post-title

Jak gotować tagliatelle ze szpinakiem i sosem gorgonzola, przepis zawierający śmietanę z niezbędnych składników, którą należy przygotować w około 30 minut.


Składniki dla 4 osób

- 400 g makaronu

- 500 g mrożonego szpinaku z płaskich liści


- 150 g gorgonzoli

- 125 ml bitej śmietany

- 8 cebuli


- 50 g masła

- 2 łyżki białego wina

- sól


- pieprz

- starta gałka muszkatołowa

Zalecane odczyty
  • Jak zrobić tortelli z ricottą i szpinakiem z Maremmy
  • Timbale ryżu i pieczonego bakłażana
  • Tagliatelle z sosem szafranowym i małżami
  • Makaron z gorgonzolą i gotowaną szynką
  • Tagliatelle z krewetkami i papryką

Czas realizacji

Około 30 minut

przygotowanie

1) Zacznij od obrania cebuli, pokrój ją w kostkę i posiekaj na maśle, a następnie dodaj jeszcze zamrożony szpinak i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, z pokrywką i kilkakrotnie mieszając.

2) Ugotuj makaron w obficie osolonej i wrzącej wodzie, przestrzegając czasu gotowania podanego na opakowaniu.

3) Dodaj śmietanę, białe wino i połowę gorgonzoli do szpinaku, a następnie zmiksuj mikser za pomocą elektrycznego miksera.

4) Dodaj smaku soli, pieprzu i gałce muszkatołowej.

5) Przyprawiony makaron doprawiamy sosem i pozostałą gorgonzolą pokrojoną na małe kawałki, a następnie podajemy na stole.

TAGLIATELLE Z SOSEM SEROWYM ???? | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla (Lipiec 2020)


Tagi: Pierwsze klasyki
Top