Seler pomidorowy: jak go ugotować

post-title

Jak gotować seler z gotowanym pomidorem, łatwy przepis, który wymaga niewielu składników, z łatwą procedurą przygotowania odpowiednią dla każdego.


Składniki dla 4 osób

- 2 seler 300 gr

- sól


- 8 łyżek sosu pomidorowego

- 6 łyżek oliwy z oliwek

- 1 cytryna


Przygotowanie gotowanego selera pomidorowego

Pokrój selera na cztery części, używając dość dużego noża.

Za pomocą mniejszego noża obierz osiem czwartych uzyskanego selera, a następnie umyj je w zimnej wodzie, dokładnie je spłukując.

Włóż ogień do garnka na pół litra wody z łyżką gruboziarnistej soli, w międzyczasie podziel ćwiartki selera za pomocą noża do warzyw, otrzymując patyczki o grubości około pół centymetra.


Gdy woda się zagotuje, wrzuć seler i gotuj przez około 3 minuty, na końcu osusz je, a na patelni używanej do gotowania połącz purée pomidorowe z olejem, dodając szczyptę soli.

Podgrzewaj, często mieszając, i dodaj seler, kontynuując mieszanie, aby całkowicie pokryć je uzyskanym sosem.

Zalecane odczyty
  • Karczochy Pietruszki Z Czosnkiem
  • Rozdrobniona kapusta z kiełbasami i oliwkami
  • Sos kaparowo-anchois z oliwkami
  • Smażone ziemniaki z pomidorem
  • Przepis na wiejską sałatkę z sałatą i anchois

Zdejmij z ognia i posyp wszystko sokiem z cytryny, podawaj natychmiast, gdy jest jeszcze gorący lub, zgodnie z preferencjami, zimny po kilku godzinach.

Jak zrobić szybki i uniwersalny sos? Jak zrobić zasmażkę, czyli bazę do sosu? MENU Dorotki. (Wrzesień 2021)


Tagi: przystawki
Top