Jak gotować seler z gotowanym pomidorem, łatwy przepis, który wymaga niewielu składników, z łatwą procedurą przygotowania odpowiednią dla każdego.
Składniki dla 4 osób
- 2 seler 300 gr
- sól
- 8 łyżek sosu pomidorowego
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 1 cytryna
Przygotowanie gotowanego selera pomidorowego
Pokrój selera na cztery części, używając dość dużego noża.
Za pomocą mniejszego noża obierz osiem czwartych uzyskanego selera, a następnie umyj je w zimnej wodzie, dokładnie je spłukując.
Włóż ogień do garnka na pół litra wody z łyżką gruboziarnistej soli, w międzyczasie podziel ćwiartki selera za pomocą noża do warzyw, otrzymując patyczki o grubości około pół centymetra.
Gdy woda się zagotuje, wrzuć seler i gotuj przez około 3 minuty, na końcu osusz je, a na patelni używanej do gotowania połącz purée pomidorowe z olejem, dodając szczyptę soli.
Podgrzewaj, często mieszając, i dodaj seler, kontynuując mieszanie, aby całkowicie pokryć je uzyskanym sosem.
Zalecane odczyty- Karczochy Pietruszki Z Czosnkiem
- Rozdrobniona kapusta z kiełbasami i oliwkami
- Sos kaparowo-anchois z oliwkami
- Smażone ziemniaki z pomidorem
- Przepis na wiejską sałatkę z sałatą i anchois
Zdejmij z ognia i posyp wszystko sokiem z cytryny, podawaj natychmiast, gdy jest jeszcze gorący lub, zgodnie z preferencjami, zimny po kilku godzinach.
