Jak zrobić jagodowe zuccotto z ricottą, kawałkami czekolady i gotowym biszkoptem, bez gotowania, składników i opisu łatwej procedury przygotowania.
Składniki dla 8 osób
- 500 g ricotty z mleka krowiego
- 300 g jagód
- 100 g cukru
- marsala lub słodki likier do smaku
- 3 łyżki ciemnej czekolady
- 1 gotowy biszkopt
Przygotowanie zuccotto z dzikich jagód
Wyłóż formę zuccotto folią spożywczą i przykryj biszkoptem pokrojonym w plasterki i bez skórki.
Posmaruj biszkopt wystarczająco likierem.
W misce wymieszaj połowę ricotti z 50 g cukru i kawałków czekolady.
W innej misce wymieszaj drugą połowę ricotty z pozostałym cukrem i jagodami już umytymi, pozostawiając trochę na bok do dekoracji.
Zalecane odczyty- Naleśniki San Giuseppe z rodzynkami
- Prosty i szybki klasyczny przepis na szarlotkę
- Charlotte z musem z ciemnej czekolady
- Tarta z dżemem malinowym z migdałami, orzechami laskowymi i orzeszkami piniowymi
- Ciasto z mąką kasztanową, orzeszkami piniowymi i rodzynkami
Rozłóż mieszaninę ricottą i czekoladą na ścianach ciasta biszkoptowego, a na środku umieść tę z jagodami.
Wypoziomuj i przykryj innymi plasterkami ciasta biszkoptowego, aby uformować podstawę ciasta.
Pozostaw w lodówce na co najmniej 2 godziny przed wyjęciem.
Udekoruj jagodami.
