Jak ugotować pieczoną udkę jagnięcą z bekonem, recepturą o smaku rozmarynu, z niezbędnymi składnikami i szczegółowym wyjaśnieniem łatwego procesu przygotowania.
Składniki 6 osób
- 2 lub 3 ząbki czosnku
- 3 plastry boczku
- 1 kg udziec jagnięcy
- 2 lub 3 gałązki rozmarynu
- pół szklanki oliwy z oliwek
- sól i pieprz
Przygotowanie pieczonej jagnięciny
Za pomocą szpiczastego noża zrób 5 lub 6 otworów na kawałku baranka, naciskając, a następnie wepchnij gałązkę rozmarynu, plasterek czosnku, pół plastra boczku, sól i pieprz do każdego otworu.
Posyp całą powierzchnię kawałka baranka solą i pieprzem i włóż na patelnię z pół szklanki oliwy z oliwek.
Piec w 180 stopniach przez około półtorej godziny.
Podczas gotowania, w regularnych odstępach czasu, łyżką posypać mięso sosem, który tworzy się na patelni.
