Jak gotować pierś kurczaka z groszkiem i pomidorami, łatwy przepis na przygotowanie w krótkim czasie, w tym czarne oliwki, tymianek i bazylię wśród kilku niezbędnych składników.
Składniki dla 4 osób
- 500 gr piersi z kurczaka
- 450 g świeżego lub mrożonego groszku
- 200 gr przecieru pomidorowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 10 upieczonych czarnych oliwek
- posiekany tymianek
- trochę liści bazylii
- sól i pieprz
Przygotowanie piersi z kurczaka z groszkiem i pomidorem
Z każdej piersi kurczaka zrób drobne plastry, a następnie rozgrzej olej na nieprzywierającej patelni i dodaj oliwki.
Pozostaw na kilka minut do smaku, mieszając drewnianą łyżką.
Zalecane odczyty- Smażone klopsiki cielęce z ziemniakami, boczkiem i orzechami włoskimi
- Dzik w salami z oliwkami i pomidorami
- Brzuch cielęcy gotowany w niskiej temperaturze
- Gulasz z cielęciny
- Pierś kurczaka z migdałami
Dodaj plastry kurczaka i łyżkę tymianku, sól i pieprz, a następnie gotuj przez kilka minut na dużym ogniu, mieszając drewnianą łyżką, czekając, aż mięso przybierze złoty kolor.
Dodaj groszek, przecier pomidorowy, posiekane liście bazylii i kroplę ciepłej wody.
Przykryj i gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, następnie przenieś na talerze do serwowania i podawaj.
