Twarożek z kruszonymi herbatnikami, truskawkami i malinami

post-title

Jak zrobić ciasto z ricottą, przygotowując krem ​​z ricottą z dżemem malinowym i galaretką, który rozprowadza się na bazie z pokruszonych herbatników.


Składniki dla 4 osób

- 120 g suchych herbatników

- 100 g masła


- 1 łyżka cukru pudru

- 2 łyżki gorzkiego kakao

Do kremu z ricottą


- 300 g świeżej ricotty

- 120 g dżemu malinowego

- 2 arkusze żelatyny (około 10 g)


Do dekoracji

- 50 ml bitej śmietany

Zalecane odczyty
  • Naleśniki San Giuseppe z rodzynkami
  • Prosty i szybki klasyczny przepis na szarlotkę
  • Charlotte z musem z ciemnej czekolady
  • Tarta z dżemem malinowym z migdałami, orzechami laskowymi i orzeszkami piniowymi
  • Ciasto z mąką kasztanową, orzeszkami piniowymi i rodzynkami

- 50 g truskawek

- 50 g malin

- liście mięty

Jak przygotować ciasto ricotta z pokruszonymi truskawkami i herbatnikami malinowymi

Drobno posiekaj ciastka z kakao i cukrem pudrem.

Roztop masło w rondlu, a następnie ostudź.

Gdy masło jest jeszcze płynne, ale prawie zimne, wymieszaj posiekane herbatniki.

Włóż mieszaninę herbatników do foremki na zawiasach, rozprowadź na dnie i dobrze ubij łyżeczką.


Przenieś formę do lodówki na 20 minut.

Zanurz żelatynę w zimnej wodzie.

Wlej ricottę i dżem do miski, wymieszaj i dodaj wyciśniętą i stopioną żelatynę na małym ogniu, a następnie wszystko dobrze wymieszaj.

Wyjmij formę z lodówki, wlej mieszaninę ricotta na podstawę herbatników i włóż formę z powrotem do lodówki.

Niech ciasto odpocznie przez około 1 godzinę.

Następnie wyjmij ciasto z lodówki i wyjmij je z formy, otwierając zawias, a następnie umieść na tacy.


Umyj truskawki i maliny.

Udekoruj ciasto malinami i truskawkami, a także kilkoma kępkami śmietany i liści mięty.

Lekki deser z truskawkami -dietetyczny i pyszny :: Skutecznie.Tv [HD] (Lipiec 2020)


Tagi: słodycze
Top