Jak zrobić mozzarellę w smażonym wózku z chlebem, niezbędnymi składnikami i procesem przygotowania, z opcjonalnym dodatkiem filetu anchois na końcu.
Składniki dla 4 osób
- 8 kromek czerstwego chleba
- duża, twarda mozzarella
- mąka
- 2 jajka
- kilka łyżek mleka
- sól
- olej do smażenia
Jak gotować mozzarellę w smażonym powozie
Połóż kromkę mozzarelli między dwoma kawałkami chleba, aby nie wypuścić.
Kanapki posyp mąką i zanurz je w ubitych jajkach odrobiną soli i mleka, aby wchłonęły cały płyn.
Smaż je na gorącym oleju, osusz i podawaj na gorąco.
Zalecane odczyty- Grecki ryż i zapiekanka mięsna
- Majestatyczna potrójna masło fettuccine
- Belgijskie ciasto z endywii i szynka z sosem beszamelowym
- Fasola kalabryjska z papryką
- Sałatka ryżowa z krewetkami i tuńczykiem
Filet z anchois na wierzchu mozzarelli jest opcjonalny.
