Jak gotować zieloną fasolę i fasolę z hot dogami, przepis na pojedyncze danie proste do zrobienia ze świeżej lub suszonej fasoli w połączeniu z zieloną fasolą i hot dogami.
Składniki dla 4 osób
- 400 g świeżej zielonej fasoli
- 250 g suszonej białej fasoli lub około 500 g świeżej białej fasoli do łuskania
- 8 małych parówek
- 50 g masła
- sól i pieprz
Jak przygotować zieloną fasolę i fasolę z hot dogami
Zmiękcz suszoną fasolę w wodzie przez około dwanaście godzin, a następnie gotuj ją, w przeciwnym razie, jeśli fasola jest świeża, po łuskaniu gotuj ją bezpośrednio w wodzie przez około godzinę.
W międzyczasie oczyść i umyj zieloną fasolę, blanszuj ją w osolonej wodzie przez 5/6 minut.
Odcedź je, włóż na patelnię z masłem, pieprzem i kilkoma łyżkami wody, a następnie gotuj je delikatnie przez około pół godziny.
Następnie dodaj gotowaną i osuszoną białą fasolę.
Dodaj także parówki i niech wszystko dusi przez około 8 minut.
Zalecane odczyty- Grecki ryż i zapiekanka mięsna
- Majestatyczna potrójna masło fettuccine
- Belgijskie ciasto z endywii i szynka z sosem beszamelowym
- Fasola kalabryjska z papryką
- Sałatka ryżowa z krewetkami i tuńczykiem
Przenieś preparat na tacę i podawaj natychmiast na stole.
