Jak przygotować jajka ze szpinaku florenckiego, łatwego do przygotowania przepisu, który wymaga niewielu składników, w tym parmezanu, gotowanych w piekarniku.

Składniki na 4 porcje

- 20 gr. masła

- 1 dl mleka

- 2 łyżki startego parmezanu

- 4 jajka

- 180 gr. szpinak

- sól i pieprz

Jak zrobić florenckie jajka

Oczyść szpinak, umyj go kilka razy dużą ilością zimnej wody i osusz.

Włóż je na patelnię z masłem, przyrumieniając przez około 3 minuty na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżką, aby nie przykleiły się, i dodaj sól i pieprz, aby nadać im smak.

Dodaj mleko, dzięki czemu prawie całkowicie wyschnie na dużym ogniu.

Ułóż szpinak w 4 małych naczyniach piekarniczych i wciśnij środek łyżką, aby utworzyć wgłębienie, a następnie ułóż jajko w każdym z nich, posypując je parmezanem.

Zalecane odczyty

• Jajka sadzone: przepis na patelni w naturalny sposób
• Jajecznica Ser I Orzechy Włoskie
• Jajka Pieczarkowe Z Sosem Pomidorowym
• Jajecznica z kremowymi białymi szparagami
• Jajka z groszkiem i boczkiem: prosty przepis z fontiną

Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 ° C przez około 4-5 minut, a następnie podać natychmiast.