Jak powstają jajka musztardowe, niezbędne składniki tego oryginalnego sposobu gotowania jajka z dodatkiem mleka i parmezanu.
Składniki dla jednej osoby
- 2 jajka
- 1 czubata łyżeczka musztardy
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki parmezanu
- 2 łyżki oleju
- sól
Przygotowanie jajek musztardowych
Weź filiżankę i wymieszaj za pomocą widelca musztardę z mlekiem i parmezanem wraz ze szczyptą soli.
Po dodaniu jaj i ubij tyle, aby uzyskać jednorodną mieszaninę.
W tym momencie podgrzej tylko niewielką ilość oleju na małej patelni z nieprzywierającym dnem i wlej do niej przygotowaną mieszaninę, gotuj przez 8 minut z pokrywką, aż będzie zsiadła.
Na koniec, po przykryciu patelni odwróconym talerzem, odwróć wszystko do góry nogami i podawaj nadal gorące.
