Jak zrobić omlet z gotowaną szynką i mozzarellą, przepis na parmezan, który należy przygotować w krótkim czasie i przy użyciu kilku niezbędnych składników.
Składniki na 4 porcje
- 200 g mozzarelli
- 1 funt gotowanej szynki lub 1 paczka parówek jako alternatywa
- 1 szczypta soli
- 6 jajek
- tarty parmezan
- pół gałki masła
Przygotowanie omletu z gotowaną szynką i mozzarellą
Weź pojemnik, w którym możesz razem pokonać 6 skorupek, żółtka i białka jaja.
Dodaj startego parmezanu.
Kiedy mieszanina jest dobrze wymieszana, dodaj mozzarellę i gotowaną szynkę na małe kawałki.
W zależności od preferencji gotowaną szynkę można zastąpić kiełbaskami pokrojonymi w plasterki o wielkości około pół centymetra.
Zalecane odczyty- Jajka sadzone: przepis na patelni w naturalny sposób
- Jajecznica Ser I Orzechy Włoskie
- Jajka Pieczarkowe Z Sosem Pomidorowym
- Jajecznica z kremowymi białymi szparagami
- Jajka z groszkiem i boczkiem: prosty przepis z fontiną
Dodaj szczyptę soli i wszystko ponownie wymieszaj.
Weź patelnię z nieprzywierającym dnem i stop średnio pół gałki masła na średnim ogniu.
Jak tylko masło się stopi, wlej przygotowaną mieszaninę do garnka, upewniając się, że dno jest całkowicie pokryte płynem.
Pozostaw na kilka minut, aby gotować, od czasu do czasu potrząsając patelnią za pomocą drewnianej kadzi, aby podnieść krawędź omletu, upewniając się, że nie spali się od spodu.
Gdy tylko dno zacznie się złocić, weź równy talerz i umieść go na patelni, jedną ręką chwyć patelnię za uchwyt, a drugą przytrzymaj płytkę na górnej stronie, obracając wszystko do góry nogami.
Gdy omlet znajdzie się na talerzu, wsuń go z powrotem do odwróconej patelni i zakończ gotowanie. Podawaj na gorącym stole.
