Smażone na patelni kwiaty cukinii z mięsem mielonym

post-title

Jak zrobić kwiaty cukinii z mielonym mięsem zmieszanym z jajkiem i parmezanem, prosty przepis na gotowanie na patelni z odrobiną oleju i pulpy pomidorowej.


Składniki dla 4 osób

- 1 ząbek czosnku

- tymianek


- natka pietruszki

- oliwa z oliwek

- 15 kwiatów cukinii


- 300 gr. mięso mielone

- kromka chleba

- 1 jajko


- 50 gr. parmezanu

- pulpa pomidorowa

Zalecane odczyty
  • Smażone klopsiki cielęce z ziemniakami, boczkiem i orzechami włoskimi
  • Dzik w salami z oliwkami i pomidorami
  • Brzuch cielęcy gotowany w niskiej temperaturze
  • Gulasz z cielęciny
  • Pierś kurczaka z migdałami

- sól i pieprz

Jak przygotować kwiaty cukinii z mięsem

Oczyść kwiaty cukinii, usuwając igłowane liście po bokach szkła i wewnętrznego słupka i pozostawiając kawałek łodygi.

Po namoczeniu i wyciśnięciu kromki chleba zmieszaj go z mielonym mięsem, jajkiem, startym parmezanem, odrobiną tymianku, posiekaną natką pietruszki i czosnkiem, solą i pieprzem.

Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i za pomocą tej mieszanki wypełnij kwiaty cukinii.

Zamknij je, składając je na nadzieniu i ugotuj na patelni z odrobiną oleju i pulpy pomidorowej.

Cukinia do obiadu rewelacyjne plastry z mięsem mielonym (Czerwiec 2021)


Tagi: Dania główne z mięsa
Top