Jak zrobić panzerotti nadziewane krewetkami i mięsem kraba, przepis z pieczonymi grzybami i innymi niezbędnymi składnikami, które należy gotować w piekarniku.

Składniki na 6 porcji

- 1 łyżka smażonych grzybów

- 1 mała cebula

- 1 szklanka mleka

- 1 łyżka mąki

- 1 łyżka masła

- 1 paczka mrożonego ciasta francuskiego

- 1 łyżka stołowa gotowanego mięsa kraba

- 1 łyżka ogonów krewetek gotowanych i grubo posiekanych

- 1 łyżka duszonych wątróbek z kurczaka lub królika

- 1 jajko

Zalecane odczyty

• Ptysie z karczochami: pikantny przepis, składniki ciasta
• Francuska przekąska z warzywami
• Kanapki z filetami anchois
• Sałatka Z Kurczaka Z Selerem I Majonezem
• Kanapki z łososiem i jajecznica

- oliwa z oliwek

- sól i pieprz

Przygotowanie panzerotti faszerowane mięsem z krewetek i kraba

Rozmroź ciasto francuskie, a tymczasem drobno posiekaj cebulę i zrumień ją w rondlu z masłem.

Gdy cebula jest zwiędnięta, zdejmij patelnię z ognia i dodaj mąkę, mieszaj, aż powstanie jednorodne ciasto, a następnie rozcieńcz pół szklanki mleka.

Posolić mieszaninę i odłożyć z powrotem na piec, aby zgęstniała.

Gdy śmietana zgęstnieje, wyłącz ogrzewanie i dobrze wymieszaj pozostałe mleko.

Rozwałkuj ciasto francuskie i pokrój krążki o pojemności ok. 6 cm. w średnicy.

Ułóż gotowane mięso kraba, gotowane i posiekane ogony krewetek, smażone grzyby i duszone wątróbki w czterech osobnych misach.

Podziel śmietanę mleczną na cztery miski i dobrze wymieszaj każdą miksturę.

Podziel cztery rodzaje nadzienia na dyski z ciasta francuskiego, pozostawiając wolne krawędzie.

Złożyć makaron na pół na każdym nadzieniu, dobrze uszczelniając krawędzie.

Posmaruj powierzchnię panzerotti ubitym jajkiem i umieść je na talerzu piekarnika.

Posyp je pieprzem i upiecz w 200 ° C. Będą gotowi, kiedy staną się złote.