Jak zrobić jajecznicę z serem i orzechami włoskimi, przepis na gotowanie na patelni z emmenthalem i gotowanie na maśle z odrobiną oliwy z oliwek.
Składniki na jedną porcję
- 3 jądra orzecha włoskiego
- 20 gr masła
- 2 małe łyżki oliwy z oliwek
- 2 jajka
- 1 kawałek emmenthal o wadze około 15 gr
- sól
Jak przygotować jajka, ser i orzechy włoskie
Pokrój ser w kostki po pół centymetra z każdej strony, a następnie zgrubnie posiekaj ziarna orzecha włoskiego palcami.
Umieść patelnię na kuchence z odrobiną oleju lub masła i ugotuj wcześniej ubite jajka z odrobiną soli.
W połowie gotowania, po około dwóch minutach, dodaj przygotowany wcześniej pokrojony w kostkę ser i małe kawałki uzyskane z ziaren orzecha włoskiego.
Zakończ gotowanie przez kolejne dwie minuty i wlej do zimnego naczynia, aby zatrzymać gotowanie przed podaniem, gdy jest jeszcze gorące.
