Jak zrobić proste herbatniki, przepis bez masła z oliwy z oliwek do pieczenia w piekarniku, szybkie i łatwe przygotowanie z mąki, drożdży i jajek.
Składniki na 6 porcji
- cukier
- Saszetka drożdży
- oliwa z oliwek
- Mąka 400 g
- 2 jajka
Proste przygotowanie herbatników
Zagnieść mąkę z jajkiem, 4 łyżkami oleju i 2 łyżkami cukru, łyżeczką soli i odrobiną ciepłej wody, a następnie postępować tak, jakby zrobić normalny arkusz makaronu.
Zrób z niego piłkę i pozwól jej odpocząć przez około pół godziny.
Uformuj go grubym palcem i ułóż pączki, które położysz na posypanej mąką płycie piekarnika.
Wyrzeźbić powierzchnię czterema cięciami na stronę, posmarować ubitym jajkiem i gotować w średnim piekarniku przez około 20 minut.
