Jak zrobić spaghetti z czosnkiem, olejem i chilli, przepis na łatwe i smaczne pierwsze danie, idealny na obiad lub lunch, który zostanie przygotowany w krótkim czasie.
Składniki dla 4 osób
- 400 g spaghetti
- 5 ząbków czosnku
- 1 pęczek pietruszki
- pół świeżej papryki
- 60 ml oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- 1 sucha papryka chili
- sól i pieprz
Czas realizacji
Około 20 minut
przygotowanie
1) Najpierw ugotuj spaghetti w osolonej wodzie, przestrzegając czasu gotowania podanego na opakowaniu.
2) W międzyczasie obierz czosnek i pokrój go w cienkie plasterki.
Zalecane odczyty- Jak zrobić tortelli z ricottą i szpinakiem z Maremmy
- Timbale ryżu i pieczonego bakłażana
- Tagliatelle z sosem szafranowym i małżami
- Makaron z gorgonzolą i gotowaną szynką
- Tagliatelle z krewetkami i papryką
3) Po umyciu natki pietruszki dobrze wysusz i posiekaj, odkładając łyżkę.
4) Umyj pół pieprzu, następnie usuń nasiona i pokrój w paski.
5) Weź patelnię i rozgrzej olej na małym ogniu, a następnie posiekaj paprykę przez 3 minuty.
6) Gdy to zrobisz, dodaj czosnek, pozwalając mu smażyć przez minutę, unikając opiekania, aby nie stał się gorzki w smaku.
7) Teraz rozdrobnij chili i włącz je.
8) W durszlaku odcedź spaghetti, osusz je, a następnie dodaj do innych składników, w tym pietruszki.
9) Po dokładnym wymieszaniu dodaj sól i pieprz, na koniec udekoruj pozostałą natką pietruszki.
