Jak gotować spaghetti z krewetkami i papryką, przepis na oryginalne, ale łatwe do przygotowania pierwsze danie, z niewielką ilością składników i osiągalne w około 40 minut.
Składniki dla 4 osób
- 400 g spaghetti
- 1 cebula
- pół żółtej papryki
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 250 g krewetek
- 50 ml białego wina
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- biała papryka
Czas realizacji
Około 40 minut
przygotowanie
1) Najpierw umyj krewetki, a następnie je wysusz.
Zalecane odczyty- Jak zrobić tortelli z ricottą i szpinakiem z Maremmy
- Timbale ryżu i pieczonego bakłażana
- Tagliatelle z sosem szafranowym i małżami
- Makaron z gorgonzolą i gotowaną szynką
- Tagliatelle z krewetkami i papryką
2) Po obraniu cebuli posiekaj ją, a następnie obierz pieprz, umyj i pokrój w paski.
3) Podgrzej 3 łyżki oleju, aby usmażyć posiekaną cebulę, a następnie dodaj filety z pieprzu, sól i gulasz na małym ogniu.
4) Przestrzegając czasu gotowania podanego na opakowaniu, ugotuj makaron, upewniając się, że pozostał al dente, a następnie spuść go i osusz, uważając, aby odłożyć około połowy szklanki wody do gotowania.
5) Na dużej patelni rozgrzać pozostały olej i upiec krewetki, wlewając wino i dostosowując sól, a następnie gotować przez około 3 minuty na dużym ogniu.
6) Dodaj duszoną paprykę i kontynuuj gotowanie jeszcze przez kilka minut.
7) Umieść ugotowane spaghetti na patelni razem z krewetkami, a następnie dodaj natkę pietruszki, dokładnie mieszając i utrzymując ciepło na niskim poziomie.
8) Na koniec, przed podaniem, posyp makaron świeżo zmielonym białym pieprzem.
