Jak gotować szpinak i ciasto z ricottą z ciasta francuskiego, przepis na udekorowanie zaawansowanymi wycięciami z makaronu przed pieczeniem.
Składniki dla 4 osób
- 250 g ciasta francuskiego
- 180 g świeżego szpinaku
- 300 g twarogu
- 7 łyżek parmezanu
- 2 jajka
- gałka muszkatołowa
- sól i pieprz
Jak przygotować szpinak i ciasto z ricottą z ciasta francuskiego
Umyć szpinak i pokroić w paski.
W misce włóż paski szpinaku, ricottą, parmezanem, jajkiem, startą gałką muszkatołową, solą, pieprzem i dobrze wymieszaj.
Rozwałkuj ciasto do grubości 1/2 cm, abyś mógł zrobić dwa dyski.
Zalecane odczyty- Grecki ryż i zapiekanka mięsna
- Majestatyczna potrójna masło fettuccine
- Belgijskie ciasto z endywii i szynka z sosem beszamelowym
- Fasola kalabryjska z papryką
- Sałatka ryżowa z krewetkami i tuńczykiem
Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i ułóż arkusz, a następnie wypełnij go przygotowaną mieszanką.
Posmaruj brzegi ciasta odrobiną ubitego jajka i przykryj ciasto cienkim ciastem francuskim.
Posmaruj powierzchnię ciasta ubitym jajkiem i udekoruj zaawansowanym ciastem, krojąc według własnych upodobań.
Piec przez 35 minut w temperaturze 180 ° C.
Wyjmij z piekarnika i podawaj w plasterki.
