Jak przygotować stracchino i pikantną gorgonzola focaccia, przepis na pieczenie w piekarniku, zwracając uwagę na szczególne środki ostrożności wskazane dla optymalnego gotowania.
Składniki na jedną porcję
- 30 gr. pikantna gorgonzola
- 35 gr. stracchino
- 1 focaccia w kształcie okrągłym o szerokości około 16 cm
Jak zrobić stracchino i gorgonzola focaccia
Włącz piekarnik w temperaturze 200 ° C, czekając, aż się rozgrzeje i osiągnie temperaturę, pokrój focaccia na pół poziomo, a następnie ułóż naprzemiennie ser gorgonzola i stracchino.
Umieść tę udekorowaną pół focacci na patelni, aby po około 3 minutach wstawić do piekarnika na środkowej półce, drugą połowę focacci umieść na tej samej patelni i gotuj przez kolejne 3 minuty.
Po tym czasie gotowania wyjmij z piekarnika i nałóż na siebie połowę pustej focacci na drugą, ponownie składając teraz wypełnioną początkową focaccię.
