Jak zrobić słodkie ciasto chard, przepis z ryżem typowym dla tradycji Lukki, niezbędne składniki i metody przygotowania, czas gotowania w piekarniku.
Składniki dla 6 osób
- 300 gr. o mące (ciasto powinno być miękkie)
- 100 gr. masła
- 200 gr. cukru
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 wewnętrzne i 1 czerwone jajko
- szczypta soli
- 1 poziom łyżeczki proszku do pieczenia
Do wypełnienia
- 100 gr. chleba namoczonego w mleku
- 100 gr. ryżu gotowanego w osolonej wodzie
Zalecane odczyty- Naleśniki San Giuseppe z rodzynkami
- Prosty i szybki klasyczny przepis na szarlotkę
- Charlotte z musem z ciemnej czekolady
- Tarta z dżemem malinowym z migdałami, orzechami laskowymi i orzeszkami piniowymi
- Ciasto z mąką kasztanową, orzeszkami piniowymi i rodzynkami
- 1 miarka ugotowanego i posiekanego boćwiny
- garść startego parmezanu
- 2 całe jajka
- 50 gr. cukru
- cynamon
- sól i pieprz
- kilka płatków masła i odrobinę oliwy z oliwek na powierzchnię ciasta.
Przygotowanie słodkiego placka chard z ryżem
Szybko wymieszaj masło, cukier, olej, jedno całe jajko i jedno czerwone, szczyptę soli, proszek do pieczenia i mąkę.
Rozwałkuj ciasto w foremce do ciasta o średnicy 30 cm i aby dzioby pozostawiły niezbędne ciasto z krawędzi.
Dobrze wymieszaj składniki nadzienia; chleb namoczony w mleku i wyciśnięty, gotowany ryż, gotowany i posiekany chard, tarty parmezan, całe jajka, cukier, sól i pieprz.
Rozłóż nadzienie na cieście, a następnie posyp powierzchnię ciasta płatkami masła, odrobiną oliwy z oliwek i szczyptą cynamonu.
Wykonaj dzioby, składając wystające ciasto i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut.
