Jak zrobić tartaletki z karczochami, przepis należy przygotować w krótkim czasie za pomocą ciasta francuskiego, z bekonem i pietruszką jako dekoracją.
Składniki dla 4 osób
- 150 g kremu z karczocha w słoiku
- 50 g boczku w plasterkach
- 2 jajka
- 1 gałązka pietruszki
- 2 łyżki mleka lub śmietany
- 1 krążek ciasta francuskiego
- sól i pieprz
- 4 formy tartletowe
Przygotowanie tartalków z karczochami
Ułóż plastry bekonu, w jednej warstwie, na przygotowanej patelni piekarnika wyłożonej pergaminem, włącz grill i ściśnij boczek, aż będzie chrupiący, po pokrojeniu.
W misce ubijamy małą trzepaczką lub widelcem, 1 jajkiem i 1 żółtkiem wraz ze śmietaną z karczocha zawartą w słoiku, 1 łyżeczką posiekanej natki pietruszki, wybranym mlekiem lub śmietaną, solą i pieprzem.
Zalecane odczyty- Ptysie z karczochami: pikantny przepis, składniki ciasta
- Francuska przekąska z warzywami
- Kanapki z filetami anchois
- Sałatka Z Kurczaka Z Selerem I Majonezem
- Kanapki z łososiem i jajecznica
Na koniec dodaj bekon i dokładnie wymieszaj.
Rozwiń ciasto francuskie na powierzchni roboczej i uzyskaj wiele dysków, które zostaną użyte do wyłożenia 4 foremek do tartletów o średnicy 12 cm.
Po przebiciu dolnej części dysków z ciasta francuskiego, umieszczonych w foremkach, rozłóż na wierzchu jajko i mieszankę karczocha.
Piec w gorącym piekarniku w temperaturze 180 ° C przez około 20 minut, wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia.
Na koniec wyjmij tarty z karczocha z foremek i podawaj na talerzach z 1 gambitem pietruszki jako dekoracją.
