Jak zrobić trzy kremowy deser zrobiony z biszkoptów, amaretti i śmietany otrzymanej z żółtek, masła i cukru pudru, podzielony na trzy części, pierwszą zmieszaną z czekoladą, drugą z kawą, a trzecią z migdałami.
Składniki dla 6 osób
- 275 g cukru pudru
- 200 g masła
- 6 żółtek
- 150 g płatków gorzkiej czekolady
- 100 g migdałów
- 400 g ladyfingerów
- 200 g amaretti
- 300 ml Marsali
- 1/2 filiżanki kawy
Jak przygotować trzy śmietankowy deser
Obracaj żółtka, masło i cukier puder, aż uzyskasz gładką i miękką śmietanę.
Zalecane odczyty- Naleśniki San Giuseppe z rodzynkami
- Prosty i szybki klasyczny przepis na szarlotkę
- Charlotte z musem z ciemnej czekolady
- Tarta z dżemem malinowym z migdałami, orzechami laskowymi i orzeszkami piniowymi
- Ciasto z mąką kasztanową, orzeszkami piniowymi i rodzynkami
Podziel krem na 3 części, z których jedna jest bardziej obfita.
Do najbardziej obfitej części śmietany dodaj 100 g płatków czekoladowych, do drugiej kawy z zimną kawą, uważając, aby śmietanka nie była zbyt płynna, a do trzeciej posiekane prażone migdały.
Zwilż biedronki Marsalą i nałóż warstwę na tacę.
Nałóż krem czekoladowy i przykryj amaretti zanurzonym w Marsali.
Rozłóż krem kawowy na wierzchu, a następnie ponownie Biszkopty, na koniec przykryj wszystko kremem migdałowym.
Przechowuj ciasto w lodówce przez co najmniej 3 godziny.
Podawaj trzykrotny deser na zimno, posypując go pozostałymi płatkami czekoladowymi.
