Jak zrobić bruschettę z tuńczyka i pomidorów, typową recepturę sycylijskiej tradycji, w tym pestkowe zielone oliwki i mozzarellę, doprawione oliwą z oliwek.
Składniki dla 4 osób
- 4 średniej wielkości gotowane ziemniaki
- 250 gr. pulpy pomidorowej
- 1 cebula
- majeranek
- 200 gr. tuńczyka w oleju
- 100 gr. z pestek zielonych oliwek
- 1 mozzarella
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Zalecane odczyty- Ptysie z karczochami: pikantny przepis, składniki ciasta
- Francuska przekąska z warzywami
- Kanapki z filetami anchois
- Sałatka Z Kurczaka Z Selerem I Majonezem
- Kanapki z łososiem i jajecznica
Jak przygotować bruschetta z tuńczykiem i pomidorem
Pokrój cebulę i posmaruj oliwą z oliwek i odrobiną wody, a następnie dodaj pulpę pomidorową, sól i pieprz.
Gotuj na średnim ogniu przez 10 minut.
Dodaj oliwki, posiekany tuńczyk i majeranek.
W międzyczasie pokroić w plasterki o grubości około 1 cm. gotowane ziemniaki, posyp przygotowanym sosem i mozzarellą pokrojoną w kostkę.
Umieść ziemniaki w piekarniku z sosem na wierzchu.
Czas potrzebny do stopienia mozzarelli i są gotowe.
