Jak zrobić sałatkę z owoców morza z miecznikiem, przepis na letni z pomidorami i brokułami, szybka procedura przygotowania z przewidywanym czasem gotowania około 20 minut.
Składniki dla 4 osób
- 300 g brokułów
- 600 włócznika
- 1 rzepa
- 300 g pomidorów Camone
- 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżki octu balsamicznego
- tymianek
- sól i pieprz
przygotowanie
W rondelku zagotuj obficie osoloną wodę, dodaj czyste brokuły i gotuj przez 9-10 minut.
Usuń skórkę i kości z miecznika, a następnie pokrój w kostkę.
Zalecane odczyty- Grecki ryż i zapiekanka mięsna
- Majestatyczna potrójna masło fettuccine
- Belgijskie ciasto z endywii i szynka z sosem beszamelowym
- Fasola kalabryjska z papryką
- Sałatka ryżowa z krewetkami i tuńczykiem
Wlej rybę do wody z brokułami i gotuj przez kolejne 5 minut, w końcu odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
Pokrój pomidory w kliny i zetrzyj obraną rzepę.
Ułóż warzywa na tacy z brokułami i przykryj kostkami miecznika.
W zemulgowanej misce ubij widelcem, olejem, octem balsamicznym, 1 łyżeczką tymianku, solą i pieprzem.
Dopraw sałatkę tym sosem i podawaj.
