Przepis na przygotowanie kremu z awokado z łososia, który ma służyć jako pierwsze danie, idealnie pasujące do każdego rodzaju obiadu, do podania w wazie ozdobionej patyczkami z cytryny.
Składniki na 4 porcje
- 2 duże awokado
- sól
- 1 plasterek wędzonego łososia o wadze 40 gr.
- sok z 2 dużych cytryn
Jak zrobić krem z awokado z łososia
Przygotuj dwie wyciśnięte cytryny, aby uzyskać sok, a następnie obierz awokado nożem i pokrój je na dość duże kawałki, eliminując kamienie.
Umieść je w blenderze razem z sokiem z cytryny, szczyptą soli i pół litra wody.
Aby podawać, ułóż śmietanę uzyskaną w misce, ozdabiając środek cienkimi paskami uzyskanymi przez wycięcie plasterka łososia.
