Jak jajka są pieczone w skorupce, przepis z pietruszką i bułką tartą wśród kilku niezbędnych składników, opis procesu przygotowania, od ujędrnienia jaj we wrzącej wodzie do gotowania w piekarniku.
Składniki dla 4 osób
- 7 jajek
- 30 g masła
- garść liści pietruszki
- bułka tarta
- sól i pieprz
Przygotowanie jajek zapiekanych w skorupce
Zagotuj 6 jajek, po trzymaniu ich przez kilka godzin w temperaturze pokojowej, we wrzącej wodzie przez około 10 minut.
Trzymaj je przez kilka chwil pod bieżącą wodą, czekając, aż ostygną, a następnie podziel je na pół pionowo, bez uprzedniego zdejmowania skorupy, zadając ostry cios dobrze wyostrzonym nożem.
Opróżnij muszle i odłóż je na bok, a następnie posiekaj białka i żółtka, robiąc to samo z natką pietruszki.
Na małej patelni brązuj 20 gramów masła, dodaj zmielone składniki, sól, pieprz i posmakuj wszystko.
Z ognia dodaj surowe jajko i bułkę tartą potrzebną do związania mieszanki.
Zalecane odczyty- Jajka sadzone: przepis na patelni w naturalny sposób
- Jajecznica Ser I Orzechy Włoskie
- Jajka Pieczarkowe Z Sosem Pomidorowym
- Jajecznica z kremowymi białymi szparagami
- Jajka z groszkiem i boczkiem: prosty przepis z fontiną
Napełnij połówki skorupek jaj uzyskaną mieszanką, a następnie posyp bułką tartą, dodając odrobinę masła.
Po umieszczeniu ich na patelni piecz je w temperaturze 200 ° C przez około 10 minut, a na koniec podawaj na stole.
