Jak zrobić makaron w piekarniku z sosem beszamelowym i szmatką, kilkoma niezbędnymi składnikami, sztuczkami i wskazówkami, aby uzyskać doskonały wynik oryginalnej receptury, która ma sprawić, że będzie chrupiąca po upieczeniu.
Składniki na 8 porcji
- 250 g świeżego makaronu jajecznego na lasagne
- ragù
- beszamel
- 100 g startego parmezanu
Przygotowanie pieczonego makaronu z beszamelem i szmatkąù
Najpierw przygotuj szmaty i beszamel, a następnie ułóż ciasto lasagne warstwami na patelni wyłożonej pergaminem, kładąc warstwę beszamelu, jednego rag r i jednego sera, aż wszystkie składniki zostaną zużyte, kończąc beszamelem i parmezanem.
Przykryj patelnię folią aluminiową i gotuj w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 220 ° C przez około 30 minut.
Wyjmij papier i gotuj przez kolejne 10 minut, czekając, aż na jego powierzchni utworzy się lekka złota i chrupiąca skórka.
Przed podaniem zaleca się schłodzenie makaronu w piekarniku.
