Jak zrobić szynkę gotowaną na brandy, przepis na gotowanie na patelni z brandy i sosem śmietanowym, aby uzyskać intensywny i delikatny smak.
Składniki dla 4 osób
- 2 plastry gotowanej szynki o wadze około 220 g każda
- 40 g masła
- 6 łyżek brandy
- 6 łyżek płynnej śmietany
Przygotowanie szynki brandy
Oczyść plastry gotowanej szynki z tłuszczu i podziel je na dwie części zgodnie z kierunkiem szerokości.
Roztop masło na dużej patelni i połóż na nim plastry gotowanej szynki, gotuj na średnim ogniu przez około minutę z każdej strony.
Rozłóż brandy i śmietanę w pustych przestrzeniach i gotuj przez kolejne 4 minuty, mieszając, aż do uzyskania odpowiedniej gęstości sosu.
