Jak zrobić owiniętą mozzarellę, smaczną przystawkę z mozzarellą fior di latte pokrytą grillowaną papryką i cukinią, do podania na łóżku z rukoli.
Składniki dla 4 osób
- 2 mozzarelli fior di latte
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 2 duże cukinie
- 1 paczka rakiet
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- sól i pieprz
Jak przygotować fior di latte mozzarellę zawiniętą w pieprz i cukinię
Umyj i włóż papryki do piekarnika do pieczenia, a następnie wyjmij je z piekarnika i zamknij je w nylonowej torbie na 15/20 minut.
Umyj i wyjmij końcówki cukinii, pokrój je w cienkie paski wzdłuż i grilluj minutę po każdej stronie.
Obierz grillowaną paprykę i pokrój ją w paski.
Zalecane odczyty- Ptysie z karczochami: pikantny przepis, składniki ciasta
- Francuska przekąska z warzywami
- Kanapki z filetami anchois
- Sałatka Z Kurczaka Z Selerem I Majonezem
- Kanapki z łososiem i jajecznica
Umyj rakietę i trochę ją połóż, dopraw ją oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, solą i pieprzem.
Pokrój mozzarellę w kostkę i zawiń ją w pasek żółtego pieprzu i jeden z czerwonej papryki, a następnie zamknij plasterkiem grillowanej cukinii.
Ułóż kawałki mozzarelli na przyprawionej rakiecie i podawaj na stole.
