Jak zrobić wędzoną provolę, grillowany przepis z gotowaniem na szpikulcu, kilka niezbędnych składników oraz szybką procedurę przygotowania i gotowania z zachowaniem drobnych środków ostrożności.
Składniki dla 4 osób
- 4 małe provola
- sól
- świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie wędzonej provoli z grilla
Szaszłyk z provoli na rożnie i gotuj przez około dwadzieścia minut, ciągle obracając powoli płonące żar, upewniając się, że płomień nie zbliży się zbyt blisko.
Gdy tylko będą gotowe, posol je lekko, a następnie obficie posyp obficie przed podaniem, gdy tylko zostaną zdjęte z szpikulca, aby nie stały się twarde.
