Jak zrobić wywary z grzybów i tuńczyka, używając ciasta francuskiego jako podstawy, przepisu z marynowaną cielęciną i majonezem z pietruszki.
Niezbędne składniki
- gr. 50 marynowanych grzybów
- gr. 50 tuńczyka
- majonez
- 6 vol-au vent
- n. 6 obj. Ciasta francuskiego
- gr. 100 drobno posiekanej cielęciny
- 1 szklanka białego octu
- czosnek i pietruszka
Przygotowanie pieczarek i tuńczyka cielęcego
W wąskim pojemniku włóż mięso do marynaty, przykrywając je szklanką białego octu, dodając również kilka ząbków czosnku.
Po sześciu godzinach marynowania usuń mięso z octu i osusz je.
Zalecane odczyty- Ptysie z karczochami: pikantny przepis, składniki ciasta
- Francuska przekąska z warzywami
- Kanapki z filetami anchois
- Sałatka Z Kurczaka Z Selerem I Majonezem
- Kanapki z łososiem i jajecznica
W międzyczasie posiekaj grzyby i tuńczyka, a następnie dodaj je do mięsa.
Dodaj majonez do mieszanki i wymieszaj wszystkie składniki.
Wypełnij otwory wentylacyjne vol-au i udekoruj je majonezem i natką pietruszki.
