Jak gotować barwena z sosem pomidorowym, przepis gotować na patelni ze szczegółowym opisem procedury przygotowania i niezbędnych składników, które należy podawać bezpośrednio na stole, bez uprzedniego wyjmowania ich z patelni używanej do gotowania.
Składniki dla 4 osób
- 800 g oczyszczonej już barweny
- 200 g obranego i zaszczepionego sosu pomidorowego
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz
Jak przygotować czerwoną barwena z sosem pomidorowym
Umyj i wysusz czerwoną barwena.
Na patelni umieść pół szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, posiekanego czosnku, posiekanych pomidorów, soli i pieprzu.
Pozostaw sos do gotowania na około pół godziny, a następnie ułóż czerwone barweny w jednej warstwie, a następnie posyp posiekanym szczypiorkiem i częścią sosu pomidorowego.
Gotuj na małym ogniu, nie dłużej niż kwadrans, a następnie podawaj na stole bez zmiany pojemnika, aby zapobiec łamaniu barweny.
