Przepis na przygotowanie przyprawionych oliwek jako przystawek, preparat z miętą i oregano z rozmarynem, wystarczająco ostry przy pomocy czerwonych chili.
Składniki dla 4 osób
- 300 g zielonych oliwek w solance
- 5 świeżych liści mięty
- 1 szczypta oregano
- 1 gałązka rozmarynu
- 1 czerwona papryczka chilli w małych kawałkach
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól
Przygotowanie oliwek doprawionych miętą
Oliwki umyć, osuszyć, wbić do pestek, używając odpowiedniego narzędzia, a następnie zmiażdżyć zmiękczaczem do mięsa i po prostu zmiażdżyć ząbki czosnku, utrzymując kawałki połączone z łodygą.
Umyj liście mięty i gałązkę rozmarynu, zachowując tylko liście tego ostatniego.
Zalecane odczyty- Ptysie z karczochami: pikantny przepis, składniki ciasta
- Francuska przekąska z warzywami
- Kanapki z filetami anchois
- Sałatka Z Kurczaka Z Selerem I Majonezem
- Kanapki z łososiem i jajecznica
Umieść wszystko w misce sałatkowej z oregano, papryczką chili, solą i olejem.
Odwróć się i pozostaw na około dwie godziny, a następnie usuń czosnek i ułóż oliwki w odpowiedniej misce, którą przyniesiesz na stół, usuwając nadmiar oleju.
Podawać na zimno, ale nie za dużo.
