Jak gotować parmezańskie hamburgery, prosty przepis na przygotowanie medalionów z mięsa mielonego, znany również jako szwajcarski lub szwajcarski.

Składniki dla 4 osób

- 4 hamburgery po około 100 gr każdy

- 2 łyżki oleju

- 4 łyżki startego parmezanu

- 3 łyżki płynnej śmietany

- sól

Przygotowanie parmezańskich burgerów

Rozgrzej olej na dużej patelni i umieść na nim hamburgery, gotując je na dużym ogniu przez około 2 minuty w każdej części, z dodatkiem szczypty soli.

Posyp nimi ser, posyp płynną śmietaną, a następnie przykryj i gotuj na średnim ogniu przez około 5 minut.

W przypadku przeniesienia przez mięso dużej ilości płynu, zdejmij pokrywkę i zwiększ intensywność płomienia, aby zagęścić nadmiar sosu.