Jak zrobić makaron z mięsem kraba i pomidorami koktajlowymi, szybki przepis na sos, który należy przygotować w krótkim czasie, idealny do przyprawiania penne i ravioli.
Składniki dla 4 osób
- 400 g długopisów
- mięso kraba (pudełko)
- pół cebuli
- odrobina sosu pomidorowego z wiśniami
- pęczek pietruszki
- trochę białego wina
- sól, olej i papryczka chilli
Jak przygotować makaron z mięsem kraba i pomidorami koktajlowymi
Posiekana cebula jest zrumieniona w oleju, uważając, aby go nie spalić (dodać trochę wody).
Wlej białe wino, wyjmij je i dodaj mięso kraba, posiekaną natkę pietruszki, sos pomidorowo-wiśniowy, sól i odrobinę papryczki chilli.
Gotować 5 minut.
Śmietanka lub mleko są opcjonalne: ostatecznie śmietana jest dodawana jako ostatnia, a mleko nieco wcześniej.
Zalecane odczyty- Homar Thermidore, oryginalny przepis z sosem
- Faszerowane mątwy łatwe do zrobienia na patelni z białego wina
- Faszerowane anchois panierowane i smażone
- Podeszwa Nicoise: przepis z cytryną
- Grillowane filety rybne San Pietro w piekarniku
Gotuj makaron i przypraw.
