Jak zrobić słone ciasto z dyni, przepis z kiełbasą i ciastem francuskim do pieczenia w piekarniku, łatwa procedura przygotowania z niewielką ilością niezbędnych składników.
Składniki dla 4 osób
- 400 g dyni
- 200 g świeżej kiełbasy
- 2 pory
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 krążek ciasta francuskiego gotowy
- 50 g startego parmezanu
- 1 dl mleka
- 1 jajko
- gałka muszkatołowa
- sól i pieprz
Zalecane odczyty- Grecki ryż i zapiekanka mięsna
- Majestatyczna potrójna masło fettuccine
- Belgijskie ciasto z endywii i szynka z sosem beszamelowym
- Fasola kalabryjska z papryką
- Sałatka ryżowa z krewetkami i tuńczykiem
Przygotowanie pikantnego ciasta dyniowego i kiełbasianego
Obierz dynię i pokrój ją w kostkę.
Obierz pory i pokrój je w plastry, obierz kiełbasę i kruszonkę, a następnie przypiekaj te składniki na dużym ogniu na patelni z gorącym olejem, często mieszając, przez 5 minut.
Dodaj dyni, sól, pieprz i kontynuuj gotowanie przez 15 minut.
Wyłóż ciasto z ciasta francuskiego, pozostawiając na papierze do pieczenia.
Włóż mieszaninę dyni do miski, dodaj ser, mleko, jajko, startą gałkę muszkatołową i dobrze wymieszaj.
Wlać mieszaninę do formy do ciasta i piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 ° C przez około 30 minut.
