Jak gotować chleb żytni, prosty przepis na zupę, którą można bardzo łatwo przećwiczyć, kilka składników, w tym cebulę i gałkę muszkatołową, należy przygotować z bulionu mięsnego.
Składniki na 4 porcje
- 8 dl bulionu z orzechami mięsnymi
- 4 duże kromki chleba żytniego
- 1 mała cebula
- 40 gr. masła
- gałka muszkatołowa
- sól
Przygotowanie przepisu na chleb żytni
Obierz i umyj cebulę, a następnie posiekaj ją i roztop masło w rondlu na małym ogniu, a następnie dodaj posiekaną cebulę szczyptą soli, gotuj na umiarkowanym ogniu i często mieszając, aż zwilży się i lekko przyrumieni czas około 7 minut.
Podgrzej bulion na dużym ogniu, przygotuj kromki chleba żytniego oczyszczone ze skórki i podziel je na równe części o kwadratowym kształcie, rozkładając je na cztery miski.
Gdy bulion się zagotuje, polej go chlebem i rozłóż cebulę na powierzchni wraz z posypką gałki muszkatołowej, gdy tylko to zrobisz, podawaj natychmiast.
