Jak przygotować pikantne ciasto z brokułami, przepis z gotowaną szynką wśród składników, idealny na pojedyncze danie bogate w zdrowe i odżywcze właściwości.
Składniki dla 4 osób
- 300 g brokułów
- 2 plastry gotowanej szynki
- 4 jajka
- 1 wiosenna cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- pół szklanki mleka
- 4 łyżki startego parmezanu
- majeranek
- 1 krążek ciasta francuskiego gotowy
- sól i pieprz
Zalecane odczyty- Grecki ryż i zapiekanka mięsna
- Majestatyczna potrójna masło fettuccine
- Belgijskie ciasto z endywii i szynka z sosem beszamelowym
- Fasola kalabryjska z papryką
- Sałatka ryżowa z krewetkami i tuńczykiem
Przygotowanie pikantnego ciasta z brokułami i szynką
Oczyść brokuły, pokrój je na małe kawałki i gotuj przez 5 minut na patelni z wrzącą osoloną wodą.
Odcedź je i pozwól im smakować na patelni z pokrojoną szczypiorkiem, uprzednio blanszowanym olejem, solą i pieprzem.
W misce ubij jajka mlekiem, dodając sól i pieprz.
Dodaj parmezan, łyżeczkę majeranku i gotowaną szynkę pokrojoną w kostkę.
Z ciasta francuskiego wyłóż blachę do ciasta, pozostawiając ją na papierze pergaminowym, przykryj dno brokułami i zalej mieszaninę jaj, mleka, sera i gotowanej szynki.
Złożyć krawędzie makaronu do wewnątrz i piec w gorącym piekarniku w temperaturze 200 ° C przez 30 minut.
