Jak gotować szaszłyki z wieprzowiny, przepis, który zawiera pieczony chleb i liście laurowe wśród niewielu potrzebnych składników.
Składniki dla 4 osób
- nasiona kopru włoskiego
- liście laurowe
- 600 gr. z wątroby wieprzowej
- siatka wieprzowa
- bułka tarta
- chleb
- sól
- pieprz
Przygotowanie szpikowanych wątróbek wieprzowych
Pokrój wątróbkę wieprzową na małe kawałki.
Posiekaj nasiona kopru włoskiego i liście laurowe, a następnie dodaj sól, pieprz i bułkę tartą.
Zalecane odczyty- Smażone klopsiki cielęce z ziemniakami, boczkiem i orzechami włoskimi
- Dzik w salami z oliwkami i pomidorami
- Brzuch cielęcy gotowany w niskiej temperaturze
- Gulasz z cielęciny
- Pierś kurczaka z migdałami
Za pomocą tej mieszaniny przykryj całą powierzchnię kawałków wątroby i owiń je siatką.
W szpikulcu do szaszłyków wątroba jest w ten sposób pakowana i naprzemiennie z kromkami chleba i liści laurowych.
Gotuj na rożnie.
