Jak zrobić dobre ciasto ze szpinakiem i ricottą, przepis z parmezanem i jajkami, aromatyzowany gałką muszkatołową, niezbędne składniki i metody przygotowania, czas gotowania w piekarniku.
Składniki dla 4 osób
- 1 kg szpinaku
- 300 g ricottą
- 50 g startego parmezanu
- 4 jajka
- bułka tarta
- gałka muszkatołowa
- sól i pieprz
Jak zrobić szpinak i ciasto z ricottą z jajkami
Oczyść szpinak, zagotuj w osolonej wodzie, ściśnij i posiekaj.
Wymieszaj je z ricottą, parmezanem, 2 całymi jajkami, 2 żółtkami i 2 białkami jaj, ubijając solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Umieść mieszaninę na maślanej patelni i posyp bułką tartą i gotuj w piekarniku w temperaturze 200 ° przez pół godziny.
