Jak zrobić zimną zupę z ogórka i jogurtu, przepis należy przygotować w krótkim czasie z dodatkiem śmietany, wraz z solą i octem, które należy wymieszać przed podaniem.
Składniki na 4 porcje
- 100 gr. śmietany
- 1 łyżka octu
- 3 dość duże ogórki, około 200 gr. każdy
- 300 gr. jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu
- sól
Przygotowanie zimnej zupy z ogórkami jogurtowymi
Rozpocznij obieranie ogórków, pokrój je na kawałki wystarczająco duże, aby umieścić je w blenderze, z wyjątkiem połowy jednego, który należy zachować na później, dodaj wszystkie składniki i włącz urządzenie na czas niezbędny do zmniejszenia ogórków na około pół centymetra boku.
Gdy to zrobisz, wlej mieszaninę do miski i pokrój zachowany ogórek na pół w cienkie plasterki, aby rozłożyć je na całej powierzchni, a następnie podawaj na stole.
