Jak zrobić smażone ciasto na patelni, aby było gorące jako apetyczna przystawka, niezbędne składniki, metody przygotowania i czas gotowania.
Składniki dla 4 osób
- 250 gr. biała mąka
- szczypta drożdży piwnych
- szczypta soli
- łyżka masła lub smalcu
- letnia woda około pół szklanki
Jak zrobić smażone ciasto na patelni
Rozpuść drożdże piwowarskie w ciepłej wodzie i dodaj mąkę, sól oraz łyżkę masła lub smalcu.
Po dokładnym wymieszaniu i obróbce ciasta przykryj je serwetką.
Niech powstanie przez około godzinę.
Po tym czasie ponownie wyrób ciasto na zakwasie i rozwałkuj wałkiem do ciasta o grubości około pół centymetra.
Pokrój ciasto nożem w pożądane kształty i ponownie przykryj serwetką.
Zalecane odczyty- Ptysie z karczochami: pikantny przepis, składniki ciasta
- Francuska przekąska z warzywami
- Kanapki z filetami anchois
- Sałatka Z Kurczaka Z Selerem I Majonezem
- Kanapki z łososiem i jajecznica
Połóż patelnię na ogniu z dużą ilością oleju lub smalcu (pół i pół też jest w porządku), a gdy tylko będzie gorąca, zanurz resztki makaronu, które będą smażyć szybko, zaledwie minutę lub dwie z każdej strony.
