Grillowane bakłażany z miętą doprawione olejem

post-title

Jak zrobić i przyprawić grillowane bakłażany liśćmi mięty, przepis na prostą przystawkę, którą można szybko i łatwo przygotować.


Składniki dla 4 osób

- 1 ząbek czosnku

- oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia


- 300 g grillowanych bakłażanów

- 1 gałązka mięty

- sól


Przygotowanie grillowanych bakłażanów z miętą

Oczyść, umyj, pokrój, osusz, a następnie grilluj bakłażany na talerzu.

Obierz czosnek i pokrój go w cienkie plasterki.

Weź płytki pojemnik, ułóż pierwszą warstwę bakłażanów, sól, włóż kilka liści mięty i 1-2 plastry czosnku, dopraw oliwą, a następnie ułóż inne warstwy bakłażana, przyprawiając każdą warstwę w ten sam sposób.

Na koniec przykryj welonem oleju i uszczelnij folią, pozostawiając na jeden dzień w lodówce.

SAŁATKA Z BAKŁAŻANEM, FETĄ I GRANATEM ???? | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla (Lipiec 2020)


Tagi: przystawki
Top