Klasyczna metoda gotowania scampi w prosty sposób, przepis gotowany na patelni na maśle i doprawiony posiekaną natką pietruszki i sokiem z cytryny.
Składniki na 4 porcje
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sok z połowy cytryny
- 600 gr łuskanych krewetek
- 50 g masła
- sól
Jak zrobić scampi na patelni
Rozpuść około 30 g masła na patelni, następnie dodaj krewetki, połóż sól i gotuj na umiarkowanym ogniu, mieszając od czasu do czasu przez około 8 minut, aż staną się nieprzezroczyste.
Zdejmij z ognia i dodaj posiekaną natkę pietruszki, sok z cytryny i pozostałe masło, a następnie delikatnie wymieszaj, aby stopić masło, a następnie podawaj na stole, gdy jest jeszcze gorący.
