Jak zrobić ciasto francuskie ze świeżymi borowikami z boczkiem, przepis na łatwą i smaczną przekąskę, którą można szybko zrobić z gotowego ciasta francuskiego.
Składniki dla 4 osób
- 1 prostokątna rolka gotowego ciasta francuskiego
Do wypełnienia
- 16 plasterków zawijanego boczku
- około 4OO g świeżych borowików
- 1 ząbek czosnku
- 1 szalotka
- 1/2 szklanki białego wina
- 2 łyżki beszamelu
- 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 pęczek pietruszki
- sól i pieprz
Zalecane odczyty- Ptysie z karczochami: pikantny przepis, składniki ciasta
- Francuska przekąska z warzywami
- Kanapki z filetami anchois
- Sałatka Z Kurczaka Z Selerem I Majonezem
- Kanapki z łososiem i jajecznica
Jak przygotować ciasto francuskie z boczkiem i boczkiem
Rozwałkuj rolkę ciasta francuskiego, pokrój ją w kwadraty o wielkości około 10 cm z każdej strony i włóż do piekarnika w temperaturze 220 ° C.
Gotuj, aż ciasto francuskie przybierze lekko złoty kolor.
Na patelni z dodatkiem oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia posmaruj obrane i posiekane szalotki i czosnek.
Dodaj borowiki umyte pod bieżącą wodą, dokładnie osuszone papierem kuchennym i pokrojone w cienkie plasterki.
Odlać białe wino i gotować grzyby, w razie potrzeby dodając bulion warzywny, a następnie sól, pieprz i dodać beszamel.
Włóż bekon do nieprzywierającej, wolnej od oleju patelni i przyrumień w wysokiej temperaturze, aż będzie chrupiący.
Zrób ciasto francuskie na przemian z kwadratowym ciastem francuskim, łyżką grzybów i 2 plasterkami chrupiącego boczku.
Powtórz tę samą operację i zakończ z ciasta francuskiego i łyżką grzybów.
Na koniec posyp ciasto francuskie małą posiekaną natką pietruszki.
Podawaj ciasto francuskie na gorąco.
