Jak zrobić jajecznicę z pieczarkami, przepis, który nadaje się do wielu odmian, ponieważ grzyby można zastąpić groszkiem z szynką, zieloną fasolą z masłem, bakłażanem z grzybami lub innymi.
Składniki dla 6 osób
- 5 jajecznic
- 40 g masła
- 100 g pieczarek
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz
Do dekoracji
- opiekane grzanki
Jak przygotować jajecznicę z pieczarkami
Pop lekko i ubij jajka w misce, a następnie posol je.
Rozpuść 20 g masła na patelni, wlej ubite jajka i ciągle mieszając, gotuj na umiarkowanym ogniu, a następnie przenieś je do zimnego naczynia.
Oczyść grzyby, zdrapując je nożem, a następnie pocierając wilgotną ściereczką lub szybko przepuszczając je pod bieżącą wodą.
Zalecane odczyty- Jajka sadzone: przepis na patelni w naturalny sposób
- Jajecznica Ser I Orzechy Włoskie
- Jajka Pieczarkowe Z Sosem Pomidorowym
- Jajecznica z kremowymi białymi szparagami
- Jajka z groszkiem i boczkiem: prosty przepis z fontiną
Po pokrojeniu grzybów na plasterki i podsmaż je na patelni z dwudziestoma gramami masła, a następnie lekko posól, pieprz i podgrzej.
Umieść jajecznicę na tacy, uformuj przestrzeń pośrodku i włóż do niej grzyby.
Posyp pietruszką, ułóż grzanki wokół tacy i natychmiast podawaj.
