Jak zrobić pomidory czereśniowe nadziewane mięsem na patelni, prosty przepis z jajkiem i parmezanem, idealny do gotowania apetycznego dania, które będzie podawane obojętnie jako przystawka lub dodatek.
Składniki na 4 porcje
- 1 jajko
- 50 gr. parmezanu
- 1 ząbek czosnku
- 8 dojrzałych pomidorów cherry
- 300 gr. mięso mielone
- kromka chleba
- tymianek
- natka pietruszki
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
Zalecane odczyty- Ptysie z karczochami: pikantny przepis, składniki ciasta
- Francuska przekąska z warzywami
- Kanapki z filetami anchois
- Sałatka Z Kurczaka Z Selerem I Majonezem
- Kanapki z łososiem i jajecznica
Przygotowanie pomidorów cherry nadziewanych mięsem
Opróżnij pomidory łyżeczką, robiąc dziurę z boku łodygi.
Po namoczeniu i wyciśnięciu kromki chleba wymieszaj go z mielonym mięsem, jajkiem, tartym parmezanem, tymiankiem, posiekaną natką pietruszki i czosnkiem, solą i pieprzem.
Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i za pomocą tej mieszanki napełnij pomidory, które zostaną ugotowane na małym ogniu z niewielką ilością oleju, najpierw z jednej strony, a następnie z drugiej, z dodatkiem kilku łyżek wody, jeśli mają tendencję do przywierania.
Paprykę, która będzie wymagała dłuższego czasu gotowania, można również napełnić tymi samymi składnikami.
